28 de Julho de 2010 - 09:16:42
Confira o cardápio do jantar comemorativo dos 110 anos da Ponte Preta
Além de contar com o show de Emílio Santiago e com Milton Neves como mestre de cerimônia, o jantar de gala que irá comemorar os 110 anos da Ponte Preta vai oferecer aos convidados um cardápio extenso e variado (abaixo).
Vale lembrar que a festa está prevista para começar às 19h, do dia 11 de agosto, no Salão da Sociedade Hípica Campinas.
Os convites já estão à venda de segunda a sexta-feira das 8h às 18h e aos sábados das 9h ao meio-dia, no atendimento do Torcedor Camisa 10, localizado no Estádio Moisés Lucarelli. Os 150 primeiros convites serão vendidos a R$ 120,00 e a compra pode ser feita em até 3 vezes sem juros, no cartão de crédito.
Menores de idade devem ser acompanhados dos pais ou responsáveis.
Confira o cardápio completo:
BEBIDAS:
- Whisky;
- Pró-seco;
- Cerveja;
- Refrigerante;
- Água.
COQUETEL VOLANTE:
- Carpaccio ao molho de alcaparras parmesão e torradas;
- Mini baked com cream cheese e tomate seco – servidas no sal grosso;
- Camembert com geléia de maracujá com casquinhas crocantes;
- Mini voul au vent de camarão;
- Cones crocantes de palmito ;
- Pérolas de queijo;
- Franguinho veleroy;
- Torteletas folheadas de camarão ;
- Mini quibes com coalhada seca e hortelã;
- Bobó de frango servido em mini bowls;
- Creme de ervilhas com chips de bacon em mini consumes.
JANTAR
- Salada de verdes nobres com alface americana, tomate seco, azeitonas negras laminadas, croutons e parmesão em lascas ao molho italiano;
- Crepes coloridos recheados com frango e catupiry ao molho de queijos e laminas de amêndoas;
- Filé escalope ao molho poivre;
- Batatas noisetes;
- Legumes a juliene ao azeite de gergelim;
- Arroz com crisps de alho poro.
BOLO
- Bolo bicolor com mousse de chocolate branco e preto servido com sorvete de creme.
MESA DE CAFÉ
- Café;
- Petit four;
- Mini cookies;
- Zestes de laranja.
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» Fonte: Assessoria de Imprensa
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